Penyakit Asam urat akibat dari konsumsi zat purin secara berlebihan. Zat purin terdapat dalam setiap bahan makanan dalam tubuh makhluk hidup dan beberapa jenis sayuran, juga terdapat pada buah-buahan tertentu. Lantas makanan apa saja yang mesti di hindari dan makan yang dibolehkan
1. Jeroan: ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru dan otak
2. Seafood: udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri, ikan sarden
3. Ekstrak daging seperti abon dan dendeng
4. Makanan yang sudah dikalengkan (contoh: kornet sapi, sarden)
5. Daging kambing, daging sapi, daging kuda
6. Bebek, angsa dan kalkun
7. Kacang-kacangan: kacang kedelai (termasuk hasil olahan seperti tempe, tauco, oncom, susu kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, emping
8. Sayuran: kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur kuping, daun singkong, daun pepaya, kangkung
9. Keju, telur, krim, es krim, kaldu atau kuah daging yang kental
10. Buah-buahan tertentu seperti durian, nanas dan air kelapa
11. Makanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan margarin/mentega
Makanan kaya protein dan lemak
12. Kurangi konsumsi karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, permen, arum manis, gulali dan sirup.
13. Jangan minum aspirin.
1. Makanan mengandung potasium tinggi seperti kentang, yogurt, dan pisang.
2. Buah yang banyak mengandung vitamin C, seperti jeruk, pepaya dan stroberi. Contoh buah dan sayuran untuk membantu mengobati penyakit asam urat seperti buah naga, belimbing wuluh, jahe, labu kuning, sawi hijau, sawi putih, serai dan tomat.
3. Perbanyak konsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi, singkong, roti dan ubi.
Jenis makanan pantangan tersebut diatas otomatis menjadi penyebab penyakit asam urat.
Makanan Pantangan Penderita Asam Urat
1. Jeroan: ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru dan otak
2. Seafood: udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri, ikan sarden
3. Ekstrak daging seperti abon dan dendeng
4. Makanan yang sudah dikalengkan (contoh: kornet sapi, sarden)
5. Daging kambing, daging sapi, daging kuda
6. Bebek, angsa dan kalkun
7. Kacang-kacangan: kacang kedelai (termasuk hasil olahan seperti tempe, tauco, oncom, susu kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, emping
8. Sayuran: kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur kuping, daun singkong, daun pepaya, kangkung
9. Keju, telur, krim, es krim, kaldu atau kuah daging yang kental
10. Buah-buahan tertentu seperti durian, nanas dan air kelapa
11. Makanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan margarin/mentega
Makanan kaya protein dan lemak
12. Kurangi konsumsi karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, permen, arum manis, gulali dan sirup.
13. Jangan minum aspirin.
Makanan Yang Dibolehkan Penderita Asam Urat
1. Makanan mengandung potasium tinggi seperti kentang, yogurt, dan pisang.
2. Buah yang banyak mengandung vitamin C, seperti jeruk, pepaya dan stroberi. Contoh buah dan sayuran untuk membantu mengobati penyakit asam urat seperti buah naga, belimbing wuluh, jahe, labu kuning, sawi hijau, sawi putih, serai dan tomat.
3. Perbanyak konsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi, singkong, roti dan ubi.
Jenis makanan pantangan tersebut diatas otomatis menjadi penyebab penyakit asam urat.
sangat membantu terima kasih admin
ReplyDeletebanyak sekali ya gan makanan yang harus dihindari oleh penderita asam urat dan hanya sedikit makanan yang boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat. mungkin hanya sebagai tambahan saja bahwa setiap jenis penyakit asam urat memiliki kadar batasan makanan yang mengandung purin sehingga penderita asam urat masih bisa mengkonsumsi makanan yang mengandung purin rendah.
ReplyDelete